包装设计是将美术与自然科学相结合，运用到产品的包装保护和美化方面，它不是广义的“美术”，也不是单纯的装潢，而是含科学、艺术、材料、经济、心理、市场等综合要素的多功能的体现。

包装设计的基本任务是科学地、经济地完成产品包装的造型、结构和装潢设计。这主要包括三个主要部分：

包装造型设计：运用美学原则，通过形态、色彩等因素的变化，将具有包装功能和外观美的包装容器造型以视觉形式表现出来。

包装结构设计：从包装的保护性、方便性、复用性等基本功能和生产实际条件出发，依据科学原理对包装的外部和内部结构进行具体考虑。

包装装潢设计：以图案、文字、色彩、浮雕等艺术形式，突出产品的特色和形象，力求造型精巧、图案新颖、色彩明朗、文字鲜明，装饰和美化产品，以促进产品的销售。

此外，哈尔滨包装设计还需要遵循一些原则，包括：

安全原则：包装设计要确保商品在运输和使用过程中的安全，防止商品损坏或泄漏。

便利原则：包装设计要考虑消费者使用的便利性，方便消费者打开、使用以及处理包装废弃物。

经济原则：包装设计需要在保证商品质量和安全的前提下，尽可能降低包装成本，提高经济效益。

在实际操作中，包装设计的要素包括包装对象、材料、造型、结构、防护技术、视觉传达等。例如，商标或品牌应在包装整体上占据突出的位置；包装颜色可以加强品牌特征，对顾客有强烈的感召力；包装材料的选择不仅影响包装成本，而且也影响商品的市场竞争力。

当前，包装设计也在不断创新和发展，出现了许多新的趋势，如可回收、可降解的环保材料的应用，简约包装和个性化包装的追求，以及智能包装的开发等。这些趋势不仅推动了包装行业的发展，也更好地满足了消费者的需求。

总的来说，包装设计是一门综合性的学科，需要设计师具备广泛的知识和技能，同时也需要不断关注市场和消费者的变化，以适应新的发展趋势和挑战。